Autore: Michele Pavia

Ultimi ritocchi prima della vendemmia

Il 2018 è stata un annata particolare, dopo 2 annate con caldo e siccità abbiamo avuto una primavera piovosa, e un estate che alterna caldo afoso a fenomeni temporaleschi con pioggia frequente. Questo implica per noi maggiore attenzione e maggiore cura del vigneto, grazie a questo possiamo guardare alla vendemmia 2018 con soddisfazione, sperando che […]

Tempo di potatura………….

Tempo di potatura…. Come ogni anno ricomincia il ciclo dei lavori nel vigneto, dopo aver lasciato riposare le viti come si faceva un tempo per almeno 3 mesi, ora è tempo di potatura.. Si può vedere la mole di lavoro che affronta il contadino per ricominciare il ciclo della vite, i vecchi tralci vengono tolti […]

Barbera d’Asti…..Colori d’autunno

Il momento in cui la vite termina il suo ciclo…..dopo averci donato i suoi frutti ….. Le foglie cambiano colore e si preparano a cadere, sul terreno saranno un nutrimento naturale per il prossimo anno…..la vite riposerà cosi fino al nuovo anno come ci hanno insegnato.la pianta riposa in attesa della nuova stagione Il ò